Les friteuses double cuve sont l’une des meilleures options lorsque l’on cuisine pour un grand groupe de personnes. Elles sont idéales pour les restaurants, les bars, les hôtels ou pour les personnes qui aiment cuisiner pour leurs amis et leur famille.
Non seulement elles font frire plus de nourriture, mais elles sont aussi beaucoup plus rapides et plus fiables. De plus, leurs doubles cuves vous permettent de préparer deux types de repas à des températures différentes sans mélanger les saveurs. Elles sont puissantes, résistantes et faciles à laver.
Si vous envisagez d’acheter une friteuse double cuve, nous vous proposons ici le top 5 des meilleurs modèles et une description complète de leurs caractéristiques techniques ainsi que de leurs avantages ; les marques les plus prestigieuses et les avis des autres utilisateurs pour vous permettre de faire le meilleur choix.
Conseils pour choisir une bonne friteuse double cuve
Dix éléments à prendre en compte pour choisir une bonne friteuse double cuve :
La capacité : ses deux bacs lui permettent de contenir plus de nourriture. Chacune de ses cuves peut aller de 3 à 10 litres. Lorsque vous faites votre choix, pensez au nombre de ventes auxquelles vous assistez le plus souvent.
La puissance : elles ont un grand pouvoir. Leurs résistances peuvent atteindre individuellement entre 900 et 1500W. Plus la puissance est élevée, moins il faut de temps pour chauffer l’huile.
La taille : avant d’acheter un modèle spécial, tenez compte de ses dimensions en fonction de la taille de votre cuisine.
Les matériaux : les meilleurs modèles sont fabriqués en acier inoxydable pour une meilleure durabilité et un nettoyage facile.
Pièces détachées : Le fait que vous puissiez facilement démonter votre friteuse lors de son lavage est un grand avantage.
Les systèmes de sécurité : si possible, choisissez des modèles équipés de filtres pour éviter les éclaboussures et de systèmes contre la surchauffe de l’huile.
Faites une double comparaison de fréquence : dressez une liste de toutes les caractéristiques importantes de chaque modèle, y compris le prix. Cela vous permet de choisir la meilleure option.
Tenez compte de l’avis des autres acheteurs : connaître l’expérience des autres utilisateurs peut vous aider à choisir.
Combien devrais-je dépenser pour ma friteuse double cuve ?
Si vous cherchez à connaître le prix des friteuses compactes, vous devez toujours garder à l’esprit que les meilleures petites friteuses peuvent coûter un peu plus cher mais offrir des caractéristiques de premier ordre et une durée de vie plus longue.
Les friteuses de petite capacité, moins chères, coûtent environ 80 euros. Nous vous recommandons d’être méticuleux dans vos recherches. De nombreuses marques réputées proposent des modèles d’excellente qualité à bas prix.
Les friteuses plus petites et de meilleure qualité coûtent environ 240 euros ou plus, mais ont une durée de vie plus longue et de meilleures caractéristiques techniques.
Comparatif des meilleures friteuses avec deux bols de 2024
1) Orbegozo FDR 70
Cette friteuse professionnelle offre une puissance de 2000 W et deux seaux de 3,5 litres chacun, ce qui vous permet de préparer deux types d’aliments en même temps sans combiner leurs saveurs. Son boîtier, ses bols et ses éléments chauffants sont en acier inoxydable résistant et hygiénique. Elle est équipée d’un thermostat réglable qui vous permet de choisir la température idéale pour chaque aliment, obtenant ainsi des résultats professionnels.
Ses couvercles transparents et les casseroles sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Elle dispose également d’un système anti-surchauffe pour votre sécurité. Elle comprend des indicateurs lumineux pour avertir qu’il est allumé ou que l’huile est chaude. Elle dispose d’un collecteur de câbles.
2) Moracle
Morcacle nous apporte une friteuse avec 2 récipients de cuisson de 10 litres et 3000W chacun. Elle est entièrement fabriquée en acier inoxydable pour plus de sécurité et de solidité. Elle est facile à nettoyer et dispose de soupapes de vidange d’huile et de têtes de friture rotatives.
Elle possède une résistance chauffante très performante et très durable avec une plage de température de 60 à 200 °C et une minuterie qui vous permet d’économiser de l’énergie et d’obtenir une friture parfaite sans risque de brûlure. Elle est idéale pour les établissements de restauration rapide, les restaurants, les familles privées et pour tous ceux qui apprécient une cuisine de qualité. Elle fonctionne avec du 220 V. Ses dimensions sont de 57 × 49,5 × 34,5 cm.
3) Tristar – FR-6937
Le FR-6937 de Tristar est une friteuse avec un double bol de 3 litres chacun. Tous ses composants peuvent être démontés pour que vous puissiez les nettoyer à fond en quelques minutes, sous le robinet ou dans le lave-vaisselle. Chaque bol est équipé d’un thermostat individuel réglable pour réguler sa puissance de 1800W et elle cuit deux types d’aliments différents en même temps et sans combiner leurs saveurs.
Elle est conçue avec une « zone froide » sous ses éléments chauffants pour empêcher les miettes qui précipitent de brûler et de dégrader le pétrole. Elle est facile à utiliser et à manipuler. Elle est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire et comporte deux couvercles du même matériau.
4) Princess – 183123
Elle a la taille idéale pour être utile à la maison et dans les appareils commerciaux. Elle dispose de deux plateaux de cuisson de 3 litres avec une puissance individuelle de 1800 W et des régulateurs de température séparés afin que vous puissiez choisir la bonne chaleur pour chaque plat.
Elle est fabriquée en acier inoxydable pour une longue durée de vie et une hygiène maximale. Sa technologie de « zone froide » permet de conserver plus longtemps l’aspect neuf du pétrole et d’éviter que des miettes ne brûlent et ne l’endommagent. Elle dispose également d’un filtre de sécurité innovant qui distribue les gouttes d’eau, empêchant ainsi la formation de bulles et les éclaboussures.
Elle est très facile à nettoyer grâce à ses parties amovibles et les chaudières amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle. Elle est livrée avec des paniers de friteuse à poignée amovible, des gâteaux antidérapants et un compartiment pour les câbles. Elle utilise une tension de 220-240 V.
5) Princess – Friteuse double noire
Chacun de ses conteneurs a une capacité de 3 litres et peut transporter ensemble jusqu’à 1800 grammes de pommes de terre. Sa conception intègre des zones froides sous les éléments chauffants pour empêcher les petits déchets alimentaires de brûler, ce qui prolonge la durée de vie du pétrole et empêche l’émission de fumée et d’odeurs désagréables.
Ses plateaux sont recouverts d’un émail antiadhésif, fils amovibles et disposent de thermostats pour la cuisson séparée ordinaire jusqu’à 190°C. Elle est dotée d’un système de sécurité pour éviter la surchauffe et intègre un filtre à huile de sécurité qui empêche la formation de bulles et d’éclaboussures, notamment lors de la friture d’aliments surgelés.
Elle comprend des paniers à friture avec une poignée amovible et un compartiment pour les câbles. Ses dimensions sont de 26,4 x 40,5 x 41,6 cm et il ne pèse que 4,8 kg.
Comment utiliser une friteuse double bac ?
En fait, l’utilisation d’une friteuse double est très simple. Voici quelques instructions qui peuvent vous aider à en tirer le meilleur parti.
- Remplissez les seaux avec suffisamment d’huile pour que la nourriture soit complètement submergée. Allumez l’équipement et réglez la température en fonction de ce que vous allez faire frire. Attendez qu’il atteigne la bonne température.
- Placez les aliments dans le panier, mais veillez à ce que leur contenu ne déborde pas lorsqu’ils sont immergés dans l’huile. Il n’est pas nécessaire d’y mettre beaucoup de contenu car ces appareils grillent très rapidement.
- S’ils disposent d’une minuterie, vous pouvez prérégler le temps de cuisson pour éviter de trop cuire les aliments. Vous aurez besoin de moins de supervision et obtiendrez des résultats professionnels.
- Pour le nettoyage, il suffit de vider l’huile et d’enlever les pièces avant de les mettre au robinet ou au lave-vaisselle.
Les meilleures marques de friteuses double cuve
Si vous cherchez des informations sur les meilleures marques de friteuses double cuve, ne cherchez pas plus loin, voici les meilleures :
Orbegozo
Ce fabricant se consacre à la fabrication d’appareils de cuisine, de salle de bains et de chauffage. Grâce à sa mystique de travail, à la qualité de ses produits et à ses prix compétitifs, il a acquis une position importante parmi les marques leaders dans son domaine dans toute l’Europe.
Moracle
Se consacre à la commercialisation d’appareils électroménagers, d’outils à main et électriques, d’équipements sportifs à domicile, d’accessoires pour la maison, d’appareils de cuisine professionnels, parmi beaucoup d’autres. Le rapport qualité/prix imbattable de ses produits a fait de cette marque un phénomène dans la vente en ligne.
Tristar
Cette société propose des petits appareils électroménagers de grande qualité et au design innovant à des prix abordables. Elle a joué un rôle important sur le marché international en ligne ces dernières années. Son catalogue comprend des mixeurs, des bouilloires, des grille-pain, des cafetières, des mixeurs, des friteuses, des grils, des fers à repasser…
Princess
Fondée en 1994 aux Pays-Bas, cette société a conquis le monde avec ses appareils électroménagers de qualité supérieure, qui sont vendus dans plus de 63 pays. Elle propose un large éventail d’équipements dans 20 catégories, allant des carafes aux aspirateurs et des friteuses aux cuisines polyvalentes.
Où acheter une friteuse double cuve ?
Si vous cherchez où acheter une friteuse industrielle à double bol, voici les endroits qui offrent le meilleur rapport qualité-prix.
Les friteuses double bac chez Amazon : Pourquoi continuer à perdre du temps à chercher sur Internet alors que vous disposez du catalogue le plus vaste et le plus varié de friteuses à double bac chez Amazon. Vous y trouverez le modèle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre budget.
Friteuse double cuve chez El Corte Inglés : Cette chaîne de magasins super célèbre propose des produits impressionnants, mais lorsqu’il s’agit de doubles friteuses industrielles, il n’est pas aussi varié.
Les friteuses double cuve de Carrefour : Né en France, ce réseau de magasins compte plus de 10 000 distributeurs dans 33 pays, la plupart situés en Europe, en Amérique latine et en Asie. Nous vous suggérons de consulter leur catalogue en ligne avant de visiter certains de leurs magasins.
Friteuse double cuve à Hipercor : Appartenant au groupe « El Corte Inglés », c’est l’une des chaînes de magasins espagnoles les plus prospères. Depuis sa fondation en 1980, elle n’a cessé de croître et compte aujourd’hui 41 magasins dans le pays ibérique. C’est un bon endroit pour chercher votre double friteuse.
Friteuse double chez Lidl : cette chaîne allemande vous propose plus de 10 000 magasins dans 29 pays. Elle a été fondée en 1973 et est devenue depuis lors l’une des chaînes de supermarchés discount les plus prospères d’Europe.
Avantages de l’utilisation d’une friteuse double cuve
Vous vous êtes peut-être demandé quels sont les avantages d’utiliser un double seau de friteuse. Voici quelques-unes de ses vertus :
- Elle permet de cuire deux types d’aliments en même temps sans mélanger leurs saveurs et de gagner du temps.
- Leur taille les rend idéales pour cuisiner pour de grands groupes de personnes.
- Elles sont plus efficaces et plus rapides que les autres types de friteuses.
- Elles sont plus faciles à nettoyer que les friteuses traditionnelles. De nombreux modèles passent au lave-vaisselle.
- Elles garantissent des résultats optimaux car les aliments sont complètement immergés dans l’huile, ce qui permet d’obtenir une cuisson uniforme.
- Elles disposent de systèmes de sécurité pour éviter la surchauffe et les bulles dangereuses.