Lorsqu’il s’agit de préparer un repas rapide, que ce soit un milkshake, une soupe ou un dessert, il n’est pas nécessaire d’utiliser un grand mixeur. Il est préférable d’utiliser un mixeur manuel pour transformer une tâche fastidieuse en quelque chose de facile et de rapide.

Mais il existe tellement de modèles disponibles sur le marché qu’il est parfois difficile de trouver le bon.

C’est pourquoi nous vous avons présenté ce comparatif avec les meilleurs mixeurs manuels du marché, pour que vous n’ayez aucun souci à préparer les aliments que vous préférez.

Comparatif des meilleurs mixeurs manuel de 2021

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1) Braun MQ775 Patisserie

Braun MQ775 Pâtisserie Mixeur Plongeant Noir 10 x 5,7 x 39,6 cm
  • Plus vous pressez sur le bouton , plus vous obtenez de puissance.
  • Lames ultrarésistantes et pour assurer les meilleurs résultats de mixage.
  • Pour un mixage anti-éclaboussures et sans effet ventouse.

Selon la marque, le Braun MQ775 Patisserie est le mini-amorceur le plus complet de toute sa gamme. L’aspect qui ressort le plus dans la façon dont ils ont résolu la sélection de la vitesse. Au lieu d’incorporer une roue, ils ont inclus un sélecteur dans la poignée, remplaçant le bouton de démarrage habituel. Ainsi, pour réguler la vitesse, il suffit d’exercer une pression plus importante en l’utilisant et si l’on veut la diminuer, il faut appuyer un peu plus lâchement. Ainsi, nous pourrons faire fonctionner la machine de manière plus intuitive. 

D’autre part, le moteur de cet appareil a une puissance de 750 watts, suffisante pour écraser et battre tous les ingrédients que nous voulons, même les plus durs. Son capot, où se trouvent les lames en acier inoxydable, a été conçu de manière à ce qu’aucune éclaboussure ne se produise pendant l’utilisation.

La Pâtisserie comprend une série d’accessoires pour donner à la machine une utilisation beaucoup plus grande. Ainsi, on peut utiliser un bâton pour assembler de la crème ou des œufs ou un robot ménager qui écrase, bat et coupe. 

Le gobelet doseur a une capacité de 600 millilitres et les matériaux sont exempts de contaminants. Enfin, il faut noter que tous les composants peuvent être mis dans le lave-vaisselle, sauf évidemment le bras où se trouve le moteur.

2) Bosch MaxoMixx MSM88160

Bosch - MSM88160 - Mixeur plongeant, 800 watts, Anthracite Noir
  • Couleur : Anthracite Noir
  • Matière : Acier inoxydable / Plastique
  • Garantie : 2 an(s)

Les 800 watts de puissance du Bosch MaxoMixx MSM88160 sont l’un des points forts de ce mixeur manuel.

Grâce à eux, nous n’aurons aucun problème à nous occuper des ingrédients dont nous avons besoin. 

En outre, les lames intégrées, appelées QuattroBlade Pro en raison de ses quatre lames, sont conçues pour offrir une grande capacité de broyage.

Lors de l’utilisation de l’appareil, vous remarquerez que le broyage est très fin, sans laisser de grumeaux dans le résultat final. Le mélangeur offre également un choix de 12 vitesses différentes ainsi qu’une fonction turbo, de sorte que tous les besoins sont couverts.

Dans tous les cas, si nous avons besoin de fonctionnalités différentes, nous pouvons utiliser l’ensemble des accessoires fournis avec cette machine. Outre le verre normal, équipé d’un couvercle pratique au cas où nous voudrions y conserver nos aliments, il comprend un bâtonnet pour fouetter la crème ou les blancs d’œufs. Il dispose également d’un hachoir XL pour la viande, les noix, les légumes ou la glace pilée.

Le câble d’alimentation du mélangeur est également remarquable. Il s’agit d’un câble en spirale conçu pour nous donner une plus grande liberté de mouvement et pour ne pas être une gêne lors du déplacement de la machine.

3) Braun MQ5045 Aperitif

Braun MQ5045WH Aperitive MQ 5045 Mixeur plongeant, 750 W, 0.6 liters, Blanc
  • Variateur de puissance 21 vitesses
  • Pied inox amovible
  • 1 bol Blender 1,5l

La première chose qui attire l’attention dans ce modèle est sa conception. Braun MQ5045 Aperitif est un appareil plus fin et plus léger que les autres mixeurs. En fait, il ne pèse que 700 grammes et est totalement ergonomique.

Son moteur est équipé d’une puissance de 750 watts, que nous pouvons manipuler grâce à la roue incorporée dans la partie supérieure qui nous permet de choisir parmi 21 vitesses différentes. En outre, il dispose d’un mode Turbo pour les moments où nous devons l’utiliser. Il faut y ajouter la hotte, construite pour éviter toute sorte d’éclaboussures et que l’on ne tache pas ou ne laisse pas le plan de travail sale. 

Quant aux accessoires, l’apéritif en comprend un bon assortiment. Les tiges, presque obligatoires, nous serviront à assembler de la crème ou des œufs, en utilisant le verre doseur d’une capacité de 600 millilitres.

Il est également équipé d’un hachoir capable de laisser les noix, la viande ou les légumes complètement coupés. Enfin, l’accessoire pour préparer de la crème, des soupes ou des smoothies, avec son propre verre avec couvercle, se distingue.

Enfin, il convient de noter que le nettoyage de l’ensemble est très simple. Les éléments sont facilement amovibles et peuvent être mis au lave-vaisselle.

4) Moulinex DD866A10

Moulinex - DD866A10 - Mixeur plongeant, 750 watts, Champagne
  • Couleur : Champagne
  • Garantie : 2 an(s)
  • Puissance : 750 watts

Les mixeurs Moulinex sont parmi les plus connus et les plus vendus du secteur et ont su adapter leurs modèles en intégrant de nouvelles fonctionnalités et accessoires. Ce Moulinex DD866A10 en est un bon exemple, à commencer par son moteur de 750 watts, qui est très proche du plus puissant du marché.

Les lames sont un autre des grands atouts de cet appareil. Pour les fabriquer, ils ont intégré la technologie ActivFlow, qui consiste en une seule lame, elle-même composée de deux lames plates avec le bord vers l’intérieur pour que le mélange ne s’arrête pas. À cela s’ajoutent 2 autres lames courbées avec le bord vers l’extérieur pour que la nourriture soit bien tenue.

Il est évident que pour gérer cette puissance et ces lames, nous avons besoin d’un contrôle adéquat.

De cette façon, nous pouvons choisir parmi 20 vitesses différentes avec une roue. Il nous propose également d’utiliser le mode Turbo, en appuyant simplement sur un bouton.

Le modèle comprend plusieurs accessoires ayant un usage spécifique pour multiplier son efficacité. Outre les tiges et la tasse à mesurer, se distinguent le hachoir d’une capacité de 500 millilitres, l’émulsifiant et un accessoire pour la sauce, idéal pour les amateurs de sauce.

5) Russell Hobbs Illumina

Russell Hobbs Multi Mixeur Plongeant Illumina – lames Titanium, 700 W,...
  • Anneau lumineux unique – une couleur différente pour chacune des 4...
  • Réglage digital de 4 vitesses dont une fonction Turbo
  • Puissance de 700 W

Évidemment, l’aspect le plus original de ce modèle est son dispositif de choix de la vitesse qui module les 700 watts de puissance de son moteur. Pour ce faire, le Russell Hobbs Illumina a incorporé un anneau lumineux afin que nous puissions choisir parmi les quatre vitesses proposées. Lorsque nous le ferons, l’anneau s’illuminera d’une couleur différente pour chacune des sélections. La marque a inclus un autocollant pour expliquer les utilisations de chaque option. Par exemple, le bleu serait celui des soupes, le violet celui des smoothies ou le vert celui des purées.

Si l’on laisse de côté cette façon originale de choisir la vitesse, le modèle se distingue par ses lames. Celles-ci sont recouvertes de titane, un matériau plus résistant qui reste également tranchant plus longtemps.

Ils intègrent également la technologie Infinity, un système de mélange qui garantit un résultat final 50 % plus fin. 

Le verre qui accompagne le mixeur peut contenir jusqu’à 1 litre de produits et est muni d’un couvercle pour le stocker. D’autres accessoires intéressants sont les bâtons, le hachoir et le presse-purée, parfaits pour faire des purées. Et tout, sauf le bras avec le moteur, peut être mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage.

Les meilleures marques de mixeur manuel

mixeur-manuelBien que les mixeurs manuels soient présents dans nos foyers depuis de nombreuses années, la grande variété de fonctions, d’accessoires et d’autres aspects qui les différencient, n’a cessé de croître ces derniers temps.

Habitués aux modèles de mixeur traditionnels, nous trouvons aujourd’hui sur le marché de nombreuses options, ce qui peut être déroutant lors de l’achat d’un appareil. En tout cas, outre les caractéristiques de chaque modèle, il est important de choisir une marque à laquelle nous faisons confiance.

C’est pourquoi j’ai préparé ce petit guide sur les entreprises qui nous proposent ces appareils, au cas où cela vous faciliterait le choix. 

Mixeurs manuels Braun

La meilleure chose que l’on puisse dire de la marque Braun est peut-être qu’elle fait partie de ces entreprises qui offrent une grande sécurité à leurs clients grâce au prestige que les années lui ont donné. Il est difficile de trouver quelqu’un qui ne dispose pas d’un appareil ménager fabriqué par ses soins, que ce soit pour la cuisine, l’hygiène buccale ou les soins capillaires. Leurs mélangeurs ont hérité du nom de Minipimer, qui a longtemps été le nom donné à ce type d’appareil en Espagne. Braun est tout simplement devenu synonyme de qualité et de fiabilité. 

Mixeurs manuels Bosch

Comme son prédécesseur, Bosch est une entreprise allemande qui incarne la qualité et la durabilité dans le domaine du petit électroménager depuis de nombreuses années. Dans son catalogue, nous trouvons des machines à laver ou des lave-vaisselle, des fours ou des micro-ondes, tous avec la garantie qu’ils ont été fabriqués par cette marque. Parmi les appareils destinés à faciliter la vie des cuisiniers, on trouve leurs mixeurs. Les mixeurs manuels se distinguent par la fiabilité de leurs lames, leur conception ergonomique et les contrôles de vitesse avancés qu’ils intègrent. 

Mixeurs manuels Moulinex

Depuis 1932, date à laquelle ils ont inventé un modèle de passeport qui a fait sensation en France, Moulinex n’a cessé de croître sur le marché des appareils électroménagers, notamment ceux utilisés dans la cuisine. Aujourd’hui, elle propose une large gamme de produits, notamment des transformateurs de produits alimentaires et des machines à café. Ses mélangeurs font partie de l’équipement de nombreuses cuisines en Europe depuis de nombreuses années, grâce aux excellents résultats qu’ils fournissent et aux installations incorporées pour leur nettoyage et leur manipulation. 

Guide d’achat des meilleurs mixeurs manuels du marché

Quelle est la puissance du mélangeur ?

La puissance du mélangeur est l’un des aspects à prendre en compte lors de l’achat. En général, celles de 400 à 600 watts seront utiles pour faire des purées ou de la mayonnaise, tandis que celles de 600 à 750 watts seront également utiles pour hacher de la glace et des ingrédients plus durs. De là, vous pouvez calculer le modèle dont vous avez besoin. 

De combien de vitesses dispose-t-il ?

Bien que les modèles les plus basiques n’aient qu’une seule vitesse, la plupart vous permettent de choisir entre au moins deux : normale et turbo. Si vous avez besoin de plus de contrôle de vitesse dans vos recettes, certains mixeurs comprennent un cadran qui vous permet de choisir parmi un certain nombre d’autres vitesses. 

De quel matériau sont faites les lames ?

C’est l’un des aspects les plus importants dans la conception d’un mélangeur. La plupart de ces appareils ont des lames en acier inoxydable à deux tranchants, mais nous les trouverons aussi à quatre tranchants et avec des technologies différentes qui permettent plusieurs mouvements. Quoi qu’il en soit, leur fonctionnalité est souvent plus liée à la puissance qu’au nombre de lames dont ils disposent. 

Quels sont les accessoires inclus dans le mixeur ?

En principe, les mélangeurs de ce type sont indiqués pour le broyage et le hachage, mais ils comportent de plus en plus d’accessoires qui multiplient les possibilités d’utilisation. Des bâtons aux gobelets à découper, ces accessoires sont un plus à considérer lors du choix de votre appareil.

Les accessoires les plus courants :

  • Hacheur – Très utile pour hacher différents ingrédients, de la viande aux noix
  • Baguettes à fouetter – Il s’agit d’un pied avec des baguettes que vous pouvez placer sur votre bras pour fouetter la nourriture
  • Tasses à mélanger – C’est un accessoire très courant. Ils doivent être gradués, tandis que le couvercle est un complément intéressant.

Qu’est-ce qu’un mixeur manuel ?

C’est un ustensile de cuisine extrêmement pratique, utilisé pour mélanger des aliments mous, faire des émulsions ou même hacher des aliments durs comme les noix, grâce au hachoir à aliments qui, dans la plupart des cas, est un accessoire. 

Cet appareil est également connu sous le nom de mini-mélangeur ou mélangeur à immersion.

Il convient de mentionner qu’avec un mixeur manuel, vous pouvez préparer des sauces tomate exquises, des crèmes de potiron moelleuses, vous pouvez couper de la glace avec le hachoir à aliments, il sert même à faire de la crème fouettée que vous pouvez ajouter aux desserts.

Les mixeurs manuels sont devenus un appareil indispensable dans chaque cuisine. Les coups ne sont qu’une des nombreuses possibilités qu’ils offrent. Grâce aux progrès de la conception, ils nous ont également permis d’assembler des blancs d’œufs, de découper des aliments et même de faire de la pâte légère. En outre, elle nous permet d’économiser du temps et des efforts physiques, ce qui nous permet de nous concentrer sur les aspects plus créatifs de la cuisine.

Sa principale fonction est de broyer et de mélanger facilement les ingrédients, et en même temps de faire plusieurs plats, puisque presque toutes les recettes nécessitent de battre, d’écraser et de hacher.

Il est à noter que le premier mélangeur a été inventé par Herbert Johnston en 1908. Il n’était pas tenu à la main comme c’est le cas dans les modèles actuels, mais était un appareil fixe que l’on plaçait sur une table ou un plan de travail. Il a également été commercialisé par la société américaine Hobart Electric Manufacturing Company, qui a cherché à offrir aux restaurants une version de table des grands mixeurs industriels et existants.

Fonctionnement des mixeurs manuels

Un moteur électrique (généralement universel) fait tourner un arbre, qui est relié à une série d’engrenages, eux-mêmes reliés à des tiges métalliques. En tournant, ceux-ci provoquent le mouvement du mélange d’ingrédients qui est battu. Grâce à un interrupteur, les différentes vitesses peuvent être contrôlées électroniquement ou mécaniquement.

Comment utiliser un mixeur manuel ?

  • La première chose à faire est d’insérer le mixeur manuel au fond du verre à mélange lorsque vous voulez commencer à battre les aliments, afin de ne pas éclabousser toute la cuisine. Il convient de noter que les pales doivent toujours être immergées dans le mélange.
  • N’oubliez pas que si vous devez mélanger des aliments très liquides, il est conseillé de commencer par la vitesse la plus lente du mixeur manuel pour éviter les catastrophes et les éclaboussures dans la cuisine. Lorsque la nourriture est plus solide, vous pouvez commencer à battre à une vitesse plus élevée.  
  • Ensuite, déplacez lentement le mixeur manuel en cercles à l’intérieur du verre ou du bol de mélange, du fond vers la surface sans jamais laisser les lames sortir sur le mélange.
  • Lorsque le mélange est bien fait, vous pouvez régler le mixeur à bras sur sa vitesse maximale pour éliminer les grumeaux restants et obtenir une texture très fine si vous le souhaitez.

Comment nettoyer les mixeurs manuels ?

Il est facile de nettoyer un mixeur manuel :

  1. La première chose à faire avant de commencer est de le débrancher.
  2. Ensuite, vous devez retirer votre pied du mixeur pour rincer les lames à l’eau du robinet et, si nécessaire, utiliser une éponge avec du savon à vaisselle pour enlever tout résidu qui s’est accumulé à proximité, mais en aucun cas vous ne devez nettoyer les lames à mains nues car vous pourriez vous blesser.
  3. Ensuite, essuyez le corps du mixeur avec un chiffon humide.

Dans de nombreux cas, les accessoires du mixeur manuel peuvent être mis directement dans le lave-vaisselle.

Matériaux des mixeurs manuels

Nous vous recommandons de choisir un mixeur manuel qui comporte le plus grand nombre possible de pièces en acier inoxydable, ce qui vous garantira une plus longue durée de vie et sera plus durable que le plastique.

Assurez-vous que les lames du mixeur manuel sont également en acier inoxydable et qu’elles sont recouvertes de titane, ce qui sera bien mieux car cela les rend plus résistantes et elles restent plus longtemps affûtées.

De même, on peut dire qu’un mixeur manuel à 4 lames est toujours mieux qu’un mixeur à deux lames, car vous pourrez battre les aliments plus rapidement, cependant, cela dépendra principalement de la puissance du mixeur manuel.

Avantages des mixeurs manuels

Ces ustensiles de cuisine sont de plus en plus utiles pour effectuer plus rapidement les tâches ménagères quotidiennes, et leurs avantages augmentent à mesure que nous les utilisons. Voici ses avantages :

  • Grâce à sa petite taille, il est plus facile à ranger, vous pouvez le mettre dans n’importe quel tiroir ou armoire.
  • Il est beaucoup plus maniable, ce qui nous permet de l’introduire directement dans une marmite après la cuisson de légumes ou de légumineuses. 
  • Il dispose de nombreux accessoires, qui sont très utiles pour d’autres activités comme la coupe de la nourriture.
  • Ils offrent confort, rapidité et facilité d’utilisation. Ils sont accessibles et vous pouvez fusionner les tâches effectuées en peu de temps et sans avoir à fournir autant d’efforts.
  • Ils sont rapides, vous pouvez remplir un certain nombre de fonctions en peu de temps.
  • Ils vous permettent de régler la vitesse à votre convenance, du niveau le plus lent au plus rapide.
  • Ils sont multifonctionnels. Grâce à la diversité des accessoires qu’ils vous permettent d’utiliser, vous pouvez préparer des jus, broyer de la viande et des légumes, préparer des pâtes, pétrir du pain, hacher des noix et couper des aliments.
  • Ils sont faciles à nettoyer, ce qui vous permettra de les laisser impeccables en peu de temps.  

Différence entre un mixeur électrique et un mixeur manuel

En raison de leur mode de fonctionnement, les différences sont remarquables, puisque les deux ont besoin d’emplois différents pour être utilisés, nous les nommerons chacun ci-dessous :

La différence la plus évidente entre les deux est que l’électrique a un moteur et qu’il est indispensable de le connecter à une source électrique. C’est la bonne pour ceux qui ne peuvent pas se permettre de punir leurs armes en cuisinant. 

Une autre différence réside dans les résultats. Dans le cas de l’électrique, elles peuvent varier beaucoup en fonction du moteur et de la qualité. Dans le manuel, vous êtes responsable de l’ensemble du processus et il sera à votre goût.

Le prix de chacun est également une grande différence. Un batteur électrique est beaucoup plus cher qu’un batteur manuel.

Le confort est ce que nous recherchons tous lorsqu’il s’agit de cuisiner. Avec le batteur électrique, vous ne vous fatiguerez pas, car le moteur fera tout le travail à votre place. 

Comment choisir le meilleur mixeur manuel ?

mixeur-manuel-casa-lunaPour choisir le mélangeur à main qui convient le mieux à nos besoins, il est important de tenir compte de certains facteurs, et parmi ceux-ci nous avons les suivants

La puissance : elle déterminera quels aliments peuvent être battus, s’ils sont uniquement composés d’ingrédients liquides ou s’ils peuvent également être utilisés pour préparer des mélanges ou des sauces avec des ingrédients secs. 

Poids : il est pratique qu’ils aient un peu de poids pour ne pas trop bouger et travailler efficacement. 

Vitesse ajustable : la diversité des vitesses peut permettre d’ajuster différents types de recettes et de traiter les aliments de la manière la plus précise. 

Lames : la qualité des lames est fondamentale pour obtenir les meilleurs résultats, c’est pourquoi il est recommandé d’avoir 4 lames recouvertes de titane qui maintiennent le tranchant et améliorent la dureté. 

Accessoires : cela dépendra des utilisations que vous voulez donner à l’appareil, vous seul avez donc la possibilité de déterminer quels accessoires inclure. 

Matériel : il est très important que le mélangeur dure plus longtemps. Etant sans doute le plus recommandé en matière d’acier inoxydable. 

Une fois que vous pouvez vous assurer que le mixeur manuel possède toutes les caractéristiques que vous souhaitez, l’étape suivante consiste à choisir le modèle, la couleur et la taille qui conviennent le mieux à votre style.

Où acheter le meilleur mixeur manuel ?

Lorsque nous nous apprêtons à acheter un mixeur manuel, la première chose à laquelle nous pensons est de savoir où l’acheter et combien de temps il nous faudra pour mener à bien la procédure d’achat, car cela n’est plus un souci, alors nous vous proposerons d’excellentes alternatives afin que vous viviez une expérience unique :

  • Les mixeurs manuels sur Amazon : ils ont des variétés et des designs innovants, avec des marques reconnues sur le marché, qui donnent une garantie de qualité, leur attention est personnalisée et très bonne, en plus de cela, leurs livraisons sont à temps et vous avez toujours des réductions disponibles. Sans aucun doute la meilleure option pour acheter votre mixeur manuel. 
  • Les mixeurs manuels de Carrefour : ils proposent de nombreux modèles et disposent d’un large catalogue d’achat, où vous pouvez choisir celui qui répond le mieux à vos besoins. Les offres sont faites et bénéficient toujours d’une bonne attention. 
  • Les mixeurs manuels de MediaMarkt : ils offrent différentes options de qualité, et à des prix abordables, qui s’adaptent à différents budgets. L’attention est personnalisée et leurs livraisons sont ponctuelles. 

Toutes les options ci-dessus sont excellentes, cependant, nous vous recommandons 100% Amazon. Elle vous donne tous les avantages et la valeur ajoutée de chaque produit, vous garantissant que vous le recevrez comme vous l’avez demandé. C’est le portail le plus fiable sur le web, pour faire vos achats. Et il vous accordera l’attention que vous méritez, en prenant soin de chaque détail et en vous offrant le meilleur service web, afin que votre expérience soit la meilleure possible.